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鸡肝的功效与作用 吃鸡肝的好处
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鸡肝的功效与作用 吃鸡肝的好处 1、鸡肝能补血
鸡肝是一种可以补血的食材，它含有大量的微量元素铁，能促进血红细胞再生，可以补血，养血，能让人们的贫血症状很快好转，另外鸡肝中还含有一些矿物质和维生素以及蛋白质，人们食用以后可以提高身体素质，维持正常的身体机能。
2、鸡肝能保护眼睛
鸡肝对人类的眼睛有很好的保护作用，它含有多种维生素，其中维生素A的含量比较高，这种物质可以直接铜仁作用于人类的眼睛，能预防视力下降，也能提高视膜功能，特别适合那些经常用眼的人群食用。
3、鸡肝能预防癌症
鸡肝可以提高人类的免疫能力，它含有的微量元素硒和维生素E,都是天然的抗氧化成分，它们能减少病毒对人体组织细胞的伤害，也能减少癌细胞的生成，平时多食用一些能起到良好的防癌抗癌作用，另外鸡肝还能预防传染性肝炎，也能提高肝脏的解毒能力，是一种十分理想的保肝匙叶栎食材。
原创：果蔬百科
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