晋中市太谷畜牧业实现高质量发展陆地棉

晋中市太谷畜牧业实现高质量发展

“十三五”期间，太谷区畜牧业紧紧围绕保发展、保安全、保健康、保标准的目标任务，积极发展标准化规模养殖，着力提升产业经营水平，使太谷区畜牧业发展达到了预期目的，实现了跨越式发展。

畜牧业综合指标全面完成

到2020年底，太谷区生猪存栏预计完成19万头，出栏预计完成33万头；家禽存栏预计完成400万只，家禽出栏预计完成1800万只；羊存栏预计完成18万只，羊出栏预计完成35万只；牛存栏预计完成1.5万头，牛出栏预计完成0.8万头，其中奶牛存栏预计完成0.35万头。畜产品综合产量完成15万吨，畜牧业产值占农业产值的比重完成45%，畜牧业农民人均纯收入达到5800元。

太谷区畜牧业发展已按“十三五”规划全面完成，从产业结构上看，已由标准化养殖转变升级到现代化养殖。目前，全区拥有养殖园区60个，其中养猪园区20个，蛋鸡园区19个，肉鸡园区8个，奶牛园区3个，养羊园区10个。新型经营主体建设家庭牧场42个，其中蛋鸡9个，生猪33个。引进地方品种1个（晋汾白猪），实现了科技成果转化。经过几年的努力，太谷区畜牧业在全省的排位实现了：家禽存栏、出栏均为第一位，猪存栏、出栏均为第二位，羊存栏为第五位，羊出栏为第九位，奶牛存栏为第二十二位；畜产品综合产量的排位：肉第一位，蛋第二位，奶第十七位。

科技水平明显提高

养殖企业及养殖户通过政府的引导培训，技术指标逐年提高，母猪头均仔猪成活率从原来的年成活18头，提高到现在的25头；蛋鸡年产蛋只均从原来的35斤，提高到现在的38斤；肉鸡出栏只均从原来的42天，缩短到现在的38天；奶牛日产奶从原来的35斤，提高到现在的38斤。技术指标的提高，说明了畜牧业整体科技水平的提高，也为农民增收提供了支撑。

生产方式明显转变

通过推行现代化生产模式，实施畜禽现代化养殖示范工程，生猪大数据服务平台建设，“谷蓉香”畜牧业公共品牌创建，生猪分割屠宰的升级，使养殖场（户）从设施装备、生产技术、管理制度等方面达到了现代化养殖水平，走出了畜牧业现代化养殖发展的新路子。同时，由养殖户自行组建了太谷区畜牧业协会，解决信息、融资、销售、技术等方面的瓶颈，为畜牧业生产方式转变提供了基础保障，促进了太谷区现代化规模养殖的快速发展。

政校企合作进一步完善

由山西农谷管委会、山西农业大学、太谷区人民政府、太谷区金铭农牧科技有限公司共同创建了晋汾白猪产业示范园，立足晋中国家农业高新技术产业示范区和山西农谷建设，推进谷城院深度融合和产学研高度协同发展的重点工程。项目总投资2.3亿元，占地1000余亩，示范园采用全基因组选种、母猪大批次生产、无抗低排预消化健康养殖等先进养殖技术，年可提供扩繁母猪1.5万头、基地生产优质商品猪40万头，有机种植达到1000亩，年产值可达10亿元、节本增效3000万元。

围绕晋猪产业特色发展，构建科技创新驱动、龙头企业带动、家庭牧场联动、核心品牌支撑的产业发展模式，创新企业与农民的利益联结机制，完善政校企一体化运营模式，建成集科技研发、成果转化、技术集成、产业示范和品牌推广为一体的新型种养产业示范平台。

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